ABRIL 2018

+ Consumidores prefieren «hecho a base de plantas» que «vegano» (artículo en inglés)

+ Tendencias de bebidas bajas en azúcar para adultos sofisticados (artículo en inglés)

+ Análisis de aromas para saborizar alimentos bajos en azúcar (artículo en inglés)

+ Full transparencia en la trazabilidad de alimentos, es la tendencia en base de datos del sector agropecuario (artículo en inglés)

MARZO 2018

+ Planificación de siembras pensando en la demanda.

+ Tomar café frío sería una nueva tendencia creciente por Millenials y Generación-i (artículo en inglés)

+ Insectos emergen como un ingrediente cada vez más viable (artículo en inglés).

+ Competitividad agraria vs populismo: Medidas populistas son «crónicas de una muerte anunciada».

+ Un nuevo respiro para los cereales con la tendencia de innovación de sabores (artículo en inglés)

+ Vegetales marinos están dando una nueva ola en las aplicaciones de comidas y bebidas (artículo en inglés)

+ Start -ups de delivery de alimentos prueban Inteligencia Articial para reducir generación de residuos (artículo en inglés).

+ Carne producida en laboratorio es inevitable, ¿la comerás? (artículo en inglés)

FEBRERO 2018

+ Vida sin plástico, ZeroWaste.

+ Involucramiento del sector privado para reducir el hambre en Perú.

+ Incremento de la agroexportación en Perú por mayor comercio de productos no tradicionales.

ENERO 2018

+ Ambiente para mascotas? zona especial para niños? Mira las nuevas tendencias de Zonas «friendly». ¿Cuál aplicarías este 2018?

+ Las ventas de comida en línea está cobrando fuerza y diferentes formas. Mira las tendencias que los canales en línea ofrecen (artículo en inglés).

+ El consumidor quiere ver su propia identidad hasta en sus alimentos. Mira la nueva tendencia de personalización de bebidas para el 2018 (artículo en inglés).

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