$100.00
- Inicio: Sábado 26 de junio
- Término: Sábado 10 de julio
- 5 sesiones de 2 horas c / u
- Horario: sábados y domingos, de 9 a 11 am
- Duración de la pasantía: 6 semanas
- Vía Zoom
- Vacantes limitadas
Descripción
La aplicación del enfoque de sostenibilidad en la industria de alimentos es fundamental para abordar el cambio climático, reducir la escasez del agua, la contaminación, restaurar bosques o pastizales y proteger la vida silvestre del mundo. Bajo este escenario de urgencia, nace el curso de Gastronomía Sostenible de Ecodeli, el cual combina los conocimientos teóricos y prácticos a fin de garantizar una mejor experiencia de aprendizaje.