Curso + Pasantía de Gastronomía Sostenible

$100.00

  • Inicio: Sábado 26 de junio
  • Término: Sábado 10 de julio
  • 5 sesiones de 2 horas c / u
  • Horario: sábados y domingos, de 9 a 11 am
  • Duración de la pasantía: 6 semanas
  • Vía Zoom
  • Vacantes limitadas

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Descripción

La aplicación del enfoque de sostenibilidad en la industria de alimentos es fundamental para abordar el cambio climático, reducir la escasez del agua, la contaminación, restaurar bosques o pastizales y proteger la vida silvestre del mundo. Bajo este escenario de urgencia, nace el curso de Gastronomía Sostenible de Ecodeli, el cual combina los conocimientos teóricos y prácticos a fin de garantizar una mejor experiencia de aprendizaje.

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