Conoce quién encabeza el ranking de comida ecológica

Nuevo reporte  por la firma de investigación de inversiones CDP exploró la capacidad de las compañías de bienes de consumo más grandes del mundo que cotizan en bolsa, para adaptarse a las nuevas demandas de sostenibilidad ambiental, clasificándolas por su preparación en la transición a una economía baja en carbono. En el rubro de alimentos y … More Conoce quién encabeza el ranking de comida ecológica

Desayunos ecológicos para principiantes

Cuando se trata de comer sano, nada puede superar a las recetas de comida limpia!! Estas recetas son más moderadas que las dietas bajas en carbohidratos o las bajas en grasa. La alimentación limpia simplemente requiere que comas alimentos reales y *sin procesar*. Esto significa eliminar los cereales procesados, azúcares e ingredientes artificiales. En su lugar, la alimentación limpia … More Desayunos ecológicos para principiantes

Innovación práctica: no descartes, innova!

Tel Aviv – Practical Innovation Ltd., revela su sistema para desarrollar productos innovadores de alimentos y bebidas a partir de fracciones de alimentos previamente desechadas. Una vez que se tratan como desechos, la compañía pide a los productores de alimentos y bebidas que identifiquen, evalúen, integren y creen productos innovadores a partir de estos «desperdicios», … More Innovación práctica: no descartes, innova!

Cáscaras: el nuevo bocadito ecológico y nutritivo

En la mesa de la fiesta de graduación o de un matrimonio: cáscaras de naranja y cáscaras de manzana. ¿Te imaginas? Pues, las cáscaras como bocaditos, ¡ya son una realidad! Cerca del 15% de los 1.300 millones de toneladas de residuos de alimentos que se generan anualmente son cáscaras comestibles, dijo Weiss, el fundador de … More Cáscaras: el nuevo bocadito ecológico y nutritivo

Alimentación eco-amigable para principiantes

Cuando se trata de comer sano, nada puede superar a las recetas de comida limpia. La alimentación ecoamigable es más que comer sano, significa buscar y consumir alimentos que tengan menos impacto en el medio ambiente. Si buscas hábitos saludables de alimentación a largo plazo. Empieza con una alimentación ecoamigable, siguiendo estos 3 consejitos. 1. … More Alimentación eco-amigable para principiantes

Residuos de alimentos pueden reducirse con esta norma

¿El envase de leche que olvidó terminar hace una semana sigue siendo seguro para beber? Es posible que la respuesta no sea tan simple como la fecha de vencimiento que está tan acostumbrado a verificar. Un nuevo estudio afirma que el fechado de vencimiento a menudo no te dice lo que piensas y las consecuencias son mucho más … More Residuos de alimentos pueden reducirse con esta norma

Desafíos del agua embotellada por el rechazo del plástico

Un creciente número de fabricantes de agua embotellada están buscando envases reciclados o alternativos mientras los consumidores intentan evitar el uso de plástico desechable y de un solo uso, y los gobiernos y empresas comienzan a prohibirlo, informó The Wall Street Journal. El año pasado, Evian se comprometió a pasar de fabricar el 30% de … More Desafíos del agua embotellada por el rechazo del plástico

Retos para alimentar al mundo en el 2050

En el 2050 habrá aproximadamente 10 billones de habitantes en el mundo. Un nuevo informe descubrió que será imposible alimentar a todos si no se realizan cambios importantes en el sistema alimentario global. El Instituto de Recursos Mundiales (WRI, por sus siglas en inglés) publicó un estudio de 96 páginas denominado «Creación de un futuro … More Retos para alimentar al mundo en el 2050

3 formas de vitamina C para verte y sentirte mejor

Para asegurarte de verte y sentirte increíblemente bien los 7 días de la semana, tu consumo de vitamina C debe ser una prioridad en tu día a día. Quizá sea tu primera opción a la hora de buscar algo que fortalezca tu sistema inmunológico, pero la vitamina C tiene otros sorprendentes beneficios para el cuerpo. … More 3 formas de vitamina C para verte y sentirte mejor